Diet för pankreatit är nyckeln till behandling av detta tillstånd. Endast korrekt näring hjälper till att leda till långvarig remission. I detta fall är kostens roll inte mindre än medicinernas roll. Hur man äter med pankreatit - vi får reda på mer.
Faktorer och symtom på pankreatit
Förloppet av pankreatit kännetecknas av konstanta återfall, som uppstår på grund av frisättning av en otillräcklig mängd hormoner och enzymer. Det handlar inte ens om konstant återfall, utan om det faktum att tillståndet förvärras med varje efterföljande tillstånd. Vävnaderna förstörs gradvis, vilket senare hotar med allvarliga hälsoproblem.
Det är mycket viktigt att komma ihåg att inflammation i bukspottkörteln kan indikera sjukdomens oberoende eller vara en manifestation av andra patologier (levercirros, alkoholförgiftning eller åderförkalkning).
Pankreatit symtom
De viktigaste symptomen på pankreatit är:
- Känsla av magen i magen efter att ha ätit.
- Smärta i naveln.
- Konstant halsbränna, uppblåsthet och flatulens.
- Illamående.
- Dålig andedräkt.
- Ringar.
- Ansiktssvullnad (läs den hjälpsamma artikeln om hur man snabbt kan bli av med svullnad i ansiktet).
- Fet avföring.
- Torr hud.
- Rödhet i huden.
Dessutom ackumulerar kroppen en stor mängd gifter som kan förgifta kroppen.
Funktioner i en speciell diet
Vad kan du äta med inflammation i bukspottkörteln? I kosten för en person som har pankreatit bör det finnas en tillräcklig mängd protein. Men fett bör finnas i minimala mängder. Detta optimerar inte bara bukspottkörtelns arbete utan också gallblåsan. Om du lägger till fett, bara av vegetabiliskt ursprung, och även då i små mängder. Protein fungerar som ett byggmaterial för att återställa bukspottkörtelns struktur. Kolhydrater kan konsumeras av sådana patienter. Endast om risken för att utveckla diabetes ökar, bör deras antal också modereras.
Dessutom är det värt att avsevärt begränsa saltnivån i kosten. Faktum är att körteln sväller med pankreatit, vilket orsakar smärta. Det är minskningen av saltnivån i kosten på tre veckor som kommer att leda till normalisering av dess storlek. Med en allvarlig förvärring av patologin behöver du bara äta riven och sparsam mat. All mat för pankreatit bör vara varm för att inte orsaka irritation och absorberas bättre. All mat bör vara intetsägande, inga kryddor eller kryddor. Endast färska och högkvalitativa produkter.
Med tiden måste du berika kosten med kött, fisk, äggvita och torrt bröd. Men rätter för pankreatit bör vara små, men ofta. Det anses vara optimalt att äta upp till sex gånger om dagen.
När ordineras en diet för pankreatit?
Dieten bör ändras så snart pankreatit har diagnostiserats. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt näring under en förvärring av sjukdomen. Det viktigaste är att förse patienten med tre huvudprinciper: hunger, kyla och fred. Under en förvärring måste du använda icke-kolsyrat mineralvatten, olika avkok och svag te. Efter att den mest akuta perioden har gått, introducera gradvis vegetabilisk buljong och havrebuljong i kosten.
För den efterföljande perioden är det värt att hålla en fraktionerad sparsam diet. Bättre att hålla fast vid det i 6 till 12 månader. Det är den här gången som räcker för orgelåterställningen. Dessutom kommer patienten redan att vänja sig vid det nya sättet att äta och på livet i allmänhet. Kostbegränsningar utanför förvärringsperioden är inte för strikta. Det räcker att helt enkelt hålla fast vid dem, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Korrekt vald näring hjälper inte bara till att minska mängden och tiden för att ta mediciner utan också att eliminera behovet av operationer.
Väldigt viktigt! Alla terapeutiska åtgärder, oavsett kön, ålder och svårighetsgrad, måste överenskommas med läkaren. Endast en läkare kan optimalt välja läkemedel och ordinera rätt diet. När allt kommer omkring har bara han den rätta uppfattningen om patientens bukspottkörtelns tillstånd på grundval av ytterligare forskning.
Om du var tvungen att gå på en diet för pankreatit, följ kostreglerna för att inte möta komplikationer i framtiden.